水中氫離子的負對值。ph這個值有時也被稱為氫離子指數。從水中氫離子的濃度可以看出，水溶性是堿性、酸性還是中性。由于氫離子濃度的值往往很小，不方便使用，因此使用ph值作為水溶液酸和堿性的判斷指標，離子濃度的負對值只能表示酸性，堿性變化范圍的數量級大小非常方便。

水中PH值對水質的影響

1、天然水的PH值

空氣中純水的酸性PH值約為5.6.由于二氧化碳在水中產生碳酸，碳酸水解為氫離子和碳酸氫鹽(HCO₃^–)；天然水永遠不會純凈，因為水是一種強大的溶劑。水會溶解它接觸到的空氣或固體的一部分，其中一些會影響水的溶解物質pH值。碳酸氫鹽和碳酸鹽。(CO₃^2-)是大多數水中常用的帶負電荷的離子(陰離子)。這些堿性陰離子來自石灰石的溶解，會增加水分pH值。因此，為了人類生命安全，水質pH分析儀是一種非常關鍵的水質監測儀器。

2 、過高或過低的PH值（大于8.5或小于6.5時）均會使水中的微生物活動受到抑制，硝化細菌的分解作用受阻，有機物不易分解。水體自凈能力降低，水質惡化。　　

3、PH值高于8時，大量的離子銨轉化為有毒的分子氨。

4、PH值低于6時，水中90％的硫化物以硫化氫形式存在，增大硫化物的毒性。

總之，過高過低的PH值均會增加水中有毒物質的毒性。　

5、PH值 決定著 一些藻類的繁殖生長，反過來藻類的繁殖也 影響著 水體的PH值變化。　　

6、所以，在養殖生產過程中要經常檢測PH值，建議每一周至十天檢測一次。

二、測量PH值，有什么有效的工具？

當然，無論養殖戶的經驗如何高，但為了準確測量pH值，都必須有測量工具，而不是模糊的估計。當今市場上有許多方便實惠的pH測量儀器，因此，今天哈維森分享兩種最常見的：

哈維森pH測量筆（PH100）：使用簡單，成本合理。只需將筆電極的頂部浸入水中，輕輕搖晃，即通過顯示屏的讀出PH值。

哈維森pH測量儀（PH200）：將待測水體放入燒杯中，將儀表連接到探頭，然后將探頭浸入杯水中。保持1-2分鐘，屏幕將顯示測量結果。

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